Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Schritt
In der Zwischenzeit den Lachs in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Mische den Sushi-Essig, Salz und Sesamöl in einer Schüssel.
4. Schritt
Gib den gekochten Reis in die Schüssel und vermenge ihn mit der Essig-Mischung.
5. Schritt
Lasse den Reis abkühlen.
6. Schritt
Lege ein Bambusmatte auf eine saubere Arbeitsfläche.
7. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf die Matte.
8. Schritt
Verteile eine dünne Schicht Reis auf dem Nori-Blatt.
9. Schritt
Verteile die Lachsstücke auf dem Reis.
10. Schritt
Roll das Nori-Blatt vorsichtig zu einer Rolle.
11. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesamsamen.
12. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke.
13. Schritt
Serviere die Sake Kawa Maki mit Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu feucht ist, da er sonst zu klebrig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Sake Kawa Maki auch mit Avocado oder anderen Zutaten deiner Wahl belegen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung ist ein trockener Sake, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Süße des Reises unterstreicht.